Cuisine végétale · Bruxelles
Le vert, autrement.
Légumes de saison, légumineuses et herbes fraîches, sans artifice. Une cuisine végétale généreuse, ouverte aussi aux amateurs de viande.
Tous les plats sont végétariens
La maison
Le légume au centre
Nous cuisinons ce que le maraîcher apporte, sans chercher à imiter la viande. Les légumes sont rôtis entiers, les herbes ajoutées crues, les sauces travaillées à partir des épluchures. Rien ne part à la poubelle.
- 100 % végétarien
- Légumes bio de saison
- Zéro gaspillage en cuisine
En images
L'ambiance, l'assiette
Photos d'illustration — remplacées par vos propres visuels.
Horaires
Quand nous trouver
- Mardi – vendredi
- 12:00 – 14:30 · 19:00 – 22:00
- Samedi
- 19:00 – 22:30
- Dimanche – lundi
- Fermé
Dernière réservation 30 minutes avant la fermeture.
Nous trouver
Au coin de la rue
Modèle 10 33 rue Gray, 1050 BruxellesQuartier Gray, à 5 minutes de la place Flagey.
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Fermé dimanche et lundi. Menus de groupe sur demande.
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